Si eres fanático de los platillos con carne, ¡esta receta será fenomenal para ti!, porque te presentaremos cómo cocinar carne guisada en olla express, a nuestro gusto un plato con mucho sabor y buen contenido en proteínas. Para esta receta, necesitarás únicamente carne, condimentos y menos de una hora para preparar y saborear el plato fuerte del día. La ventaja que tiene esta comida es que resulta muy versátil porque puedes transformarla en otros menús en función de los ingredientes que tengamos en la casa, tales como una carne guisada con verduras en olla express o carne guisada con patatas en olla express, cebollas y por qué no, con arroz o maíz. Quédate con nosotros y te contamos como crear esta delicia, que en los fríos días de invierno viene de maravilla.
Siempre que combines la cocción de la carne con otros ingredientes, hay que tener a mano otros utensilios de cocina, principalmente por los tiempos de cocción de cada ingrediente Fuente confiable Tiempos de cocción: la lista completa para cocinar legumbres y verduras Cocidas, al vapor o saltedas… tus verduras y legumbres quedarn perfectas con esta gua para tu da a da. www.cuerpomente.com .
Al cocinar en la olla express, pueden presentarse dos momentos en la cocción:
1) Que cocines primero algunos ingredientes en otros utensilios y al final integres la preparación en la olla express.
Por ejemplo, si quieres combinar la carne guisada con cebollas y zanahoria, será necesario que comiences la cocción de los vegetales primero en una sartén antiadherente. El beneficio de la cocción en dos pasos evita que la cebolla se queme y a la vez que la zanahoria quede bien cocida. Dentro de las mejores sartenes antiadherentes, el modelo Tefal Daily Cook es un utensilio adecuado por ser apto para todo tipo de cocinas. Asi, podrás preparar con cuidado tus vegetales y luego integrarlos ya cocidos a la olla express, para continuar con la cocción de la carne.
Si prefieres utensilios con tapa, puedes optar por un cazo con tapa del juego de cocina Amazon Basics Juego de Utensilios de Cocina Antiadherentes, con el cual podrán incluso freir o tostar alimentos, sin perder calor ni nutrientes.
2) Que comiences la preparación en la olla express y finalices tu cocción en otro utensilio de cocina, donde queden integradas todas las preparaciones.
El caso típico es la carne guisada acompañada con verduras al vapor. En estos casos, es mejor cocinar la carne guisada olla express, tal como explicamos en la receta y luego integrar la carne y los vegetales al vapor en una cocina eléctrica, donde podrá cocinar al vapor y guisar al mismo tiempo. El modelo Popozono Sartén Eléctrica incluido entre las mejores sartenes eléctricas tiene una excelente capacidad para agregar todos los ingredientes e inclusive sumar caldo o salsas sin apiñar los alimentos.
En todos los casos, un emplatado apropiado es fundamental para lucirte en tu preparación y el plato hondo es el mas adecuado, dado que estos tipos de comidas siempre tienen jugo, salsa o líquido de la cocción que, por su sabor ¡no querrás perderte! Los platos hondos de la colección Quid Montreal Vajilla completa moderna, tienen un vistoso color turquesa y están hechos de cerámica, un material que mantiene el calor.
La carne guisada es un plato que puede acompañarse con una guarnición como arroz, pasta o champiñones; o bien, integrarla con otros ingredientes en la misma olla como verduras crudas, a la plancha o al vapor. Nuestra elección, sin dudas, es la combinación clásica y popular: la carne guisada con patatas en olla express.
El tiempo de la cocción es importante para decidir, en muchas ocasiones, que comeremos durante el día o prepararemos como plato fuerte del día para nuestra familia. La olla express, es una excelente solución para estas ocasiones, por tiempo y su beneficio para la salud Fuente confiable Cómo cocinar bien con la olla express Con la olla a presin cocinas 3 veces más rpido, ahorras energa y, adems, obtienes ms beneficios de los alimentos porque preservan mejor sus nutrientes. Te damos trucos prcticos para sacarle el mximo partido a tu olla express. www.sabervivirtv.com , ya que conserva mejor las vitaminas y minerales de los alimentos naturales. Este tipo de ollas utilizan una medida mínima de agua, lo que contribuye a que el sabor no se altere y los alimentos se cocinen en sus propios jugos.
En la receta que te presentamos hoy, la carne guisada en olla express, consigues todos estos beneficios, con una textura tierna y jugosa. ¿No has cocinado antes en una olla express? Pues esta receta será ideal para que comiences y compruebes su eficacia.
