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Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber

Guía de compra de las mejores batidoras de vaso del mercado en términos de relación calidad-precio.
Por Maldonado Claudia
Maldonado Claudia
Autora
Apasionada por el paisajismo. Encargada de la prueba de los productos para jardín y de contenido de los artículos.
Hecho comprobado Alberto Araya
Alberto Araya
Consultor experto
Ingeniero de formación, escritor de vocación. Encargado del análisis de los gadgets y electrodomésticos para tu casa.
Actualizado 19-08-2023
Actualizado 19-08-2023
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Una batidora de vaso es un utencillo básico en la cocina. Son ideales para preparar un montón de recetas saludables: smoothies, purés, sopas de verano, cremas...la lista es infinita. Las batidoras de vaso son más avanzadas que las de mano o de brazo. Con ellas no solo se puede hacer batidos de frutas o gazpachos. Algunas, incluso, pican hielo para que puedas disfrutar de un refrescante sin tener que comprar algún otro utencillo especial para esto.

Nuestras mejores opciones

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¿Te gustan tanto los smoothies que quieres hacértelos en casa cada vez que te apetezca?, ¿quieres saber cuáles son las mejores batidoras de vaso del mercado y sus características? Pues estás en el lugar indicado, ya que tras haber probado 8 modelos de las principales marcas y poner a prueba todas y cada una de sus características principales estamos en condiciones de poner Moulinex LM811D sobre la cima y también enumerar otras mejores batidoras de vaso disponibles en el mercado hoy en día.

Así que si quieres saber cuál es la mejor batidora de vaso individual, la mejor batidora de vaso americana o la mejor batidora de vaso en relación calidad-precio no te pierdas esta guía de compra de las mejores batidoras de vaso.

Nombre Capacidad Potencia eléctrica Número de velocidades Diseño Evaluación
1 Moulinex LM811D 2 L 1800 W Variable
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
9,8
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2 Moulinex Blend&Go LM1B1D 0.75 L 300 W 1
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9,6
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3 Taurus Optima Magnum 1.75 L 1200 W 5 + Turbo
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9,4
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4 Russel Hobbs 23180-56 0.7 L 700 W 1
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
9,4
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5 Russell Hobbs 23821-56 1.5 L 600 W 2
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9,2
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6 H. Koenig SMOO9 0.75 L 300 W 1
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9,2
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7 Cecotec Power 1200 Inox 1.5 L 1200 W 5
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9,0
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8 Ufesa BS4717 RUBY RED 1.5 L 1500 W 2
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
8,9
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Top 8 mejores batidoras de vaso (2023)

1
Elección del editor
Moulinex LM811D
Especificaciones
  • Potencia: 1800 W
  • Material del vaso: Vidrio
  • Capacidad: 2 L
  • Número de velocidades: Variable

Adicional: ‎Fast Charging, 6 cuchillas Powelix, 3 programas, AutoClean

Moulinex LM811D
Pros
Contras
    Pros
  • Muy potente
  • Gran capacidad
  • Tres velocidades
  • Seis cuchillas
  • Carga rápida.
    Contras
  • Más pesada que otros modelos más sencillos
  • Precio más alto que otras referencias de Moulinex.

La es nuestra batidora de vaso preferida por su gran potencia y su vaso de gran capacidad. Y es que, a la garantía que ofrece ya de por sí una marca tan reconocida y reputada como Moulinex, se le unen un motor de 1800 W y un vaso de vidrio de 2 litros de capacidad. El resultado es la batidora de vaso más vendida y mejor valorada de Moulinex y un aparato con el que elaborar smoothies, zumos, cremas, purés y emulsiones de forma rápida y cómoda. Su función de carga rápida, sus tres programas, sus seis cuchillas y su sistema de autolavado completan una batidora de vaso de época.

Por ejemplo, si la comparamos con otro de sus modelos más vendidos, la Blend&Go LM1B1D, vemos cómo multiplica por seis la capacidad de su motor y casi triplica su capacidad de su vaso. Sin abandonar la comparativa con la mejor batidora de vaso para llevar de Moulinex comprobamos cómo, en el capítulo de velocidades, pasamos de una a tres y en el de cuchillas de una a seis. Para colmo, posee una función de carga rápida que permite tenerla lista para usar a máxima potencia y con resultados finos en cuestión de segundos. En el caso de que tengas claro que quieres una batidora Moulinex y el presupuesto no sea un impedimento en tu compra te recomendamos encarecidamente que te decantes por la Blend&Go LM1B1D.
 

2
Llevalo a donde vayas
Moulinex Blend&Go LM1B1D
Especificaciones
  • Potencia: 300 W
  • Material del vaso: Plástico
  • Capacidad: 0.75 L
  • Número de velocidades: 1

Adicional: Cuchilla extraíble, Accesorios múltiples, Vaso personal directo para llevártelo.

Moulinex Blend&Go LM1B1D
Pros
Contras
    Pros
  • Vaso extraíble y portable de excursión
  • Muy ligera
  • Relación calidad-precio excelente
    Contras
  • Una única velocidad de trabajo
  • Una única cuchilla

La Moulinex Blend&Go LM1B1D es una batidora de vaso portátil con la que podrás hacer tus smoothies, batidos y zumos y llevártelos allá donde vayas. Esta destaca por contar con un vaso portátil que se extrae del aparato y que es perfecto para llevar al trabajo, al gimnasio, a la playa, de excursión o de viaje. Su cuchilla extraíble de gran calidad, lo sencillo que se desmonta y lo fácil que se lava en el lavavajillas hacen de esta batidora portable una de las mejor valoradas del momento.

Si buscas una batidora de vaso para llevar contigo a cualquier parte, no hay duda, la Moulinex Blend&Go LM1B1D cumplirá con todas y cada una de tus expectativas. En la comparativa con gana en portabilidad, ligereza y, un asunto no menor, como lo es el coste del producto. Por ello, tanto para nosotros como para buena parte de los amantes de smoothies, la Moulinex Blend&Go LM1B1D es la mejor opción para excursionistas y personas que les gusta hacerse batidos, cremas, zumo o smoothies en casa y llevárselos consigo. No hay batidora de Moulinex -ni prácticamente de cualquier otra marca- que ofrezca una batidora de vaso para llevar de tantas garantías.

Más clasificación del producto:
3
Buena relación calidad-precio
Taurus Optima Magnum
Especificaciones
  • Potencia: 1200 W
  • Material del vaso: Vidrio
  • Capacidad: 1.75 L
  • Número de velocidades: 5 + turbo

Adicional: Velocidades múltiples, Cierre de seguridad,  6 cuchillas, Boca de llenado‎

Taurus Optima Magnum
Pros
Contras
    Pros
  • Vaso de vídrio
  • Alta capacidad
  • Gran potencia
  • 5 velocidades más turbo
  • 6 cuchillas
    Contras
  • La calidad de los materiales es algo menor que la de otras marcas.

Son varios los análisis de expertos que hablan de la Taurus Optima Magnum como la mejor batidora de vaso americana, en términos de relación calidad – precio. Y no es para menos si tenemos en cuenta la calidad de los materiales empleados en su fabricación, su potencia, el número de velocidades que posee y el resto de funcionalidades que ofrece. A todo esto hay que sumarle la garantía que supone que esté fabricada por la reconocida marca Taurus. Tras haber probado las principales referencias de las marcas líderes del sector creemos que la Taurus Optima Magnum es una de las que mejor relación calidad – precio ofrecen en la actualidad

Al compararla con otra ‘best seller’ de la misma marca como la Taurus Easy Press vemos cómo la Taurus Optima Magnum le bate en casi prácticamente todos los campos. Es más potente, tiene más capacidad, triplica sus velocidades y, para colmo, resulta más económica. Y es que, si bien es cierto que ambos modelos son de gran calidad, también lo es que Optima Magnum le supera en prácticamente todos los capítulos. No hay duda, la Taurus Optima Magnum es la batidora de vaso para smoothies para quienes andan tras un aparato eficaz, cómodo y que vale cada céntimo invertido en ella.

4
Gran variedad de los accesorios
Russel Hobbs 23180-56
Especificaciones
  • Potencia: 700 W
  • Material del vaso: Plástico
  • Capacidad: 0.7 L
  • Número de velocidades: 1

Adicional: Base de acero inoxidable cepillado, 2 cuchillas: una dentada y otra de 4 puntas, Inlcuye 15 accesorios

Russel Hobbs 23180-56
Pros
Contras
    Pros
  • 15 piezas
  • Tres vasos de 700 ml y dos vasos de 350 ml
  • Gran versatilidad
    Contras
  • Una sola velocidad
  • Más grande y aparatosa que la mayoría de batidoras de vaso

La Russel Hobbs 23180-56 es la mejor batidora de vaso en cuanto a cantidad de accesorios que posee para realizar todo tipo de batidos y cremas. Esta está compuesta por nada más y nada menos que por 15 piezas, por lo que no habrá ingrediente ni elaboración que se te resista. Eso incluye tres vasos de 700 ml y dos vasos de 350 ml, todos ellos de acero inoxidable de gran resistencia. Así que si buscas una batidora de vaso versátil a la que poder recurrir en diferentes tipos de elaboraciones, valora muy seriamente la posibilidad de hacerte con la Russel Hobbs 23180-56.

Si la comparamos con su hermana la 23821-56, la más vendida y con mejores reseñas de Russel Hobbs, vemos cómo le supera en 100 W, en número de puntas y, cómo no, en número de accesorios. Es, pues, capaz de conseguir smoothies más pulidos y trabajar de forma más ágil y cómoda con todo tipo de ingredientes. A costa, eso sí, de ocupar más espacio y de contar con una velocidad, frente a las dos de la 23821-56. Por lo que si dispones de una cocina grande y el espacio no es un problema para ti, la Russel Hobbs 23180-56 te seducirá desde el segundo uno.

5
Ideal para zumos y smoothies
Russell Hobbs 23821-56
Especificaciones
  • Potencia: 600 W
  • Material del vaso: Vidrio 
  • Capacidad: 1.5 L
  • Número de velocidades: 2

Adicional: Velocidades múltiples, Cierre de seguridad, Accesorios múltiples

Russell Hobbs 23821-56
Pros
Contras
    Pros
  • Vaso de acero inoxidable
  • Gran capacidad
  • Dos velocidades
    Contras
  • Potencia algo justa
  • Menos accesorios que otros modelos de Russel Hobbs

La Russell Hobbs 23821-56 es una batidora perfecta para hacer zumos y smoothies completos, sabrosos y finos en cuestión de pocos segundos. Esta destaca por tener un vaso de vidrio de gran calidad, resistente y duradero, por contar con dos velocidades de trabajo y por incorporar diferentes accesorios de lo más funcionales. Sus casi 4.5 estrellas de valoración con más de 7 500 valoraciones en Amazon dejan a las claras la calidad de esta batidora de vaso para hacer smoothies.

Aunque es verdad que la Russel Hobbs 23180-56 posee muchos más accesorios y un poco más de potencia, también lo es que la 23821-56 es ostensiblemente más económica y funcional. En primer lugar porque, aunque posee un único vaso, este duplica su capacidad, y en segundo, porque cuenta con dos velocidades de trabajo que le permiten conseguir resultados mucho más pulidos. Además, ocupa mucho menos espacio, por lo que podrás colocarla, incluso en cocinas pequeñas o repletas de electrodomésticos. Así que si tienes una cocina pequeña o dispones de poco espacio para colocarla y trabajar con ella, la que más te interesa comprar es la Russel Hobbs 23180-56.

6
La más pequeña
H. Koenig SMOO9
Especificaciones
  • Potencia: 300 W
  • Material del vaso: Plástico
  • Capacidad: 0.57 L
  • Número de velocidades: 1

Adicional: libre de BPA, 4 cuchillas de acero inoxidable, 2 vasos con tapas incluidas

H. Koenig SMOO9
Pros
Contras
    Pros
  • Muy pequeña
  • Poco peso
  • Dos vasos con tapa de acero inoxidable
    Contras
  • Baja potencia
  • Poca capacidad
  • Una única velocidad

La H. Koenig SMOO9 es la mejor batidora de vaso individual del momento, a tenor de lo que rezan las valoraciones vertidas por los compradores de Amazon. De nuestras pruebas se desprende que, a pesar de su pequeño tamaño y potencia limitada, gracias a sus cuatro cuchillas de acero inoxidable es perfectamente capaz de hacer smoothies ‘de 10’. Además, incluye dos vasos con tapas incluidas que te permitirán llevarte tus batidos allá donde vayas y disfrutar de batidos sanos y hechos al gusto.

Es, pues, una batidora de vaso ideal para quienes viven solos o quieren llevarse sus batidos, smoothies o zumos consigo sin necesidad de cambiar de recipiente. Al compararla con la otra gran batidora de vaso de H. Koenig, la MXK32, vemos cómo, a pesar de tener mucha más potencia y contar con varias velocidades de uso, cuenta con un único vaso. Así que, aunque ofrece más posibilidades y acabados más finos, la H. Koenig SMOO9 es más interesante si buscas un modelo pequeño, con la potencia justa y que te permita disfrutar de dos vasos con tapa portátiles. Lo cierto es que se trata de dos modelos muy diferentes encaminados a dos públicos objetivos bastante distintos. Algo que te recomendamos tener en cuenta a la hora de elegir cualquiera de las dos.

7
Ideal para texturas diferentes
Cecotec Power 1200 Inox
Especificaciones
  • Potencia: 1200 W
  • Material del vaso: Vidrio 
  • Capacidad: 1.5 L
  • Número de velocidades: 5

Adicional: Función Pulse, Tapa con cierre hermético y tapón dosificador para introducir ingredientes, Cuchilla de 6 hojas, Incluye empujador, Security Check System

Cecotec Power 1200 Inox
Pros
Contras
    Pros
  • Cinco velocidades
  • Seis cuchillas
  • Tapón dosificador
  • Empujador
  • Sistema de seguridad Security Check System
    Contras
  • Algo más costoso que buena parte de las batidoras de vaso

La Cecotec Power black titanium 1200 Inox es la mejor batidora de vaso posible para los comidistas más exigentes. No en vano, se trata de un modelo con cinco velocidades, seis cuchillas y función pulse que permite hacer smoothies, zumos y cremas de todo tipo de texturas. Otros aspectos a destacar son su gran potencia, su vaso de vidrio de gran calidad, su tapón dosificador y su sistema de seguridad Security Check System. 

Para poner en valor todo lo que ofrece la Cecotec Power black titanium 1200 Inox basta con compararla con la Cecotec Batidora de Vaso Power Black Titanium 1000. Y es que la primera no solo cuenta con 200 W más de potencia, sino que es mucho más resistente y duradera al estar fabricada con acero inoxidable. Si le sumamos el tapón dosificador o el empujador que se deben comprar aparte no hay duda de quién sale ganadora de esta comparativa. Sea como fuere, se trata de dos modelos casi gemelos que tanto la potencia como los diferentes complementos que incluye, decantan la balanza favor de la Cecotec Power black titanium 1200 Inox.
 

8
Opción clásica
Ufesa BS4717 RUBY RED
Especificaciones
  • Potencia: 1500 W
  • Material del vaso: Vidrio 
  • Capacidad: 1.5 L
  • Número de velocidades: 2

Adicional: 4 cuchillas de Inox, Velocidades múltiples, Cierre de seguridad, 

Ufesa BS4717 RUBY RED
Pros
Contras
    Pros
  • Gran potencia
  • 2 velocidades + pulse
  • Muy buena relación calidad - precio
    Contras
  • Vaso compuesto por plástico y cristal
  • Su cuerpo no es de acero inoxidable como ocurre en los modelos de alta gama

La Ufesa BS4717 RUBY RED es la batidora tipo. Pero ojo, no cualquier batidora tipo, sino una de calidad y resistencia contrastada. Tanto es así que hay quien la considera como la mejor batidora de vaso clásica por sus características, los resultados y la durabilidad que ofrece a un precio tan ajustado. La Ufesa BS4717 RUBY RED es el modelo que buscan los que van tras la mejor batidora de vaso calidad precio del mercado. Tal y como ponen de manifiesto diferentes estudios, buena parte de quienes buscan una batidora de vaso le acaban dando un uso bastante estandarizado consistente en hacer smoothies, zumos y purés. Pues bien, en eso, este modelo se basta y se sobra.

Si echamos un vistazo a otra de las más vendidas de Ufesa, la BS4800 Zafiro Batidora de Vaso, vemos cómo la BS4717 RUBY RED Blender en Verre le sobrepasa en 500 W de potencia, a pesar de costar casi un 40% menos. Pero las diferencias no acaban ahí, dado que la BS4717 RUBY RED Blender en Verre posee cuchilla extraíble y la BS4800 Zafiro no. A cambio de ese mayor precio, eso sí, cuenta con un vaso de acero inoxidable y ofrece dos velocidades más. No cabe duda, pues, de que la BS4717 RUBY RED Blender en Verre es el modelo más completo y, por tanto, más recomendado para quienes le piden un extra a su batidora.

Cosas para considerar

Cada vez son más las personas que cuentan con una batidora de vaso en casa. Y no nos extraña nada, si tenemos en cuenta la cantidad y variedad de smoothies, zumos, cremas, triturados o licuados que se pueden hacer con estos aparatos.

Es por eso por lo que muchos amantes de la cocina y el buen comer lo consideran un aparato indispensable en su día a día, al simplificar y hacer mucho más cómodas un montón de elaboraciones.

Como consecuencia del aumento en el interés en este electrodoméstico son muchas las marcas que van sacando modelos para todo los gustos, consumidores y bolsillos.

Tantos que puede que te abrumen, por lo que hemos decidido elaborar esta guía de compra para que, tras ojear nuestras reseñas de las mejores batidoras de vaso, estés en condiciones de comprar la que más y mejor se ajusta a tus gustos y necesidades.

Lo que necesitas tener en cuenta para comprar la mejor batidora de vaso

Basta con echar un vistazo por internet para comprobar la cantidad de modelos de batidoras de vaso que se encuentran a la venta en la actualidad. Cada una de ellas, con una ficha técnica y especificaciones diferentes que pueden llegar a abrumar a los interesados en estos aparatos.

Es por eso por lo que hemos querido detenernos a analizar los principales factores de compra de una batidora de vaso. Así que échales un vistazo y analízalos para asegurarte de que compras la mejor batidora posible, de acuerdo a lo que estás buscando.

Uso

Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber
Una batidora de vaso con mayor número de cuchillas para texturas ideales

No es lo mismo hacer un zumo de naranja, que un smoothie de coco, que un licuado de verduras o que picar hielo. Es por eso por lo que es importante fijarse en bien en los usos recomendados que encontrarás en el manual de instrucciones de la batidora de vaso. Allá se informa si se trata de un modelo para batir, mezclar, triturar o varias de estas funciones. Una serie de acciones que serán más o menos fáciles de llevar a cabo, dependiendo de la potencia que posea el aparato.

Potencia

Uno de los capítulos más importantes a tener en cuenta antes de elegir una batidora de vaso es la potencia del aparato. Esta se mide en vatios y se especifica el símbolo del vatio W en el anuncio de la batidora. La potencia de las batidoras de vaso oscila entre los 300 W de los modelos portátiles y más pequeños y los 1800 W de las más versátiles. Dicho esto, salvo que desees picar hielo o hacer un uso profesional, te bastará con una que tenga una potencia de alrededor de 600 W.

Vaso

Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber
Un vaso de vidrio a la izquierda y uno de plástico a la derecha

Ojear el vaso de la batidora es otra de las cosas que debes hacer antes de comprar una. Y es que este es el lugar donde se van a llevar a cabo las diferentes elaboraciones. Razón por la que debe ser suficientemente grande, resistente, fácil de extraer y, si es posible, lavable a máquina.

Algunos modelos, los más pequeños y pensados para llevar de un lugar para otro, permiten, no solo extraerlos, sino cerrarlos con una tapa y llevártelos a la oficina y de excursión. Otros, los más completos, incluyen varios vasos de diferentes capacidades para que no haya elaboración que se te resista.

Capacidad

La capacidad es otro de esos asuntos que más influyen en la compra de una batidora de vaso. Y no es para menos, si tenemos en cuenta que de ello depende que quepan los ingredientes que queremos trabajar y la cantidad de elaboración que se podrá conseguir en una sola tanda. Esta puede oscilar desde el medio litro de los modelos más manejables hasta los dos litros que ofrecen los modelos más grandes y aparatosos. Así que si tienes pensado usarla para hacer elaboraciones para varias personas, decántate por uno de no menos de 1,5 litros.

Material

En cuanto al material, es importante señalar que este puede hacer referencia, o bien a los materiales empleados para hacer la base del electrodoméstico, o bien al material o materiales utilizados para hacer al vaso en el que se cocina. En relación con las bases, estas suelen estar fabricadas con plástico, acero inoxidable o una combinación de ambos, siendo los fabricados con acero inoxidable los de mayor resistencia al uso, los golpes y los arañazos. Son, por tanto, los de mayor resistencia y durabilidad.

Los vasos, por contra, suelen ser o de plástico o de vidrio. Los segundos son mucho más resistentes al uso y a las altas temperaturas, pero tienen el problema de que si se caen desde cierta altura se rompen o dañan con relativa facilidad.

Las batidoras de vaso de alta gama y mayor calidad suelen tener bases de acero inoxidable ligero y vasos de vidrio de gran resistencia y durabilidad.

 

Cuchillas

Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber
Un sistema de cuchillos extraibles que pican hielo

Las cuchillas son una parte fundamental de las batidoras de vaso, en tanto en cuanto se trata de aparatos diseñados para pulverizar los ingredientes empujándolos hacia las cuchillas giratorias que poseen. Este es el mecanismo del que se sirve para batir, mezclar, montar o emulsionar alimentos o triturar hielo. Pues bien, debes saber que existen modelos de una única cuchilla estrellada y modelos con hasta seis cuchillas. A mayor número de cuchillas, mayor capacidad para pulverizar los ingredientes y, por tanto, conseguir resultados más finos y pulidos.

Ten en cuenta que, salvo que optes por una batidora de vaso de calidad, deberás cambiar las cuchillas tras un tiempo de uso. Un periodo que se acortará si, además de usarlas mucho, las obligas a trabajar con ingredientes duros o congelados.

Velocidades y programas automáticos

Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber
Una gran variedad de velocidades y programas de una batidora Moulinex

También es recomendable echar un ojo a las velocidades y programas que ofrecen. Y es que estas influyen de manera decisiva en el tipo de pulverizado que se puede conseguir. Las batidoras de vaso más completas son aquellas que cuentan con diferentes velocidades ajustables, dado que permiten ir trabajando las elaboraciones a diferentes ritmos, dependiendo de los ingredientes que se introduzcan y del momento de la elaboración. Es por eso que, a mayor número de velocidades, mejores resultados.

Como habrás apreciado observando el análisis de las mejores batidoras de vaso que hemos realizado más arriba, algunos modelos, además del número de velocidades, incluyen una posición extra denominada «turbo» o «pulse» que no es otra cosa que una última velocidad para cuando se necesitan golpes de máxima potencia.

Las batidoras de vaso de alta gama cuentan, no solo con diferentes velocidades, sino con programas automáticos que permiten ajustar la velocidad y el tipo de giro, en función de si se busca triturar, hacer puré, licuar, etc. Y no solo eso, ya que, como habrás visto en nuestro repaso a las mejores batidoras de vaso del mercado, las más completas poseen programas de autolavado (autoclean) y de triturado de hielo (ice crush).

Extras

Al igual que ocurre con casi todos los electrodomésticos, dentro de la oferta de batidoras de vaso es posible encontrar modelos con más y menos funcionalidades, y con más o menos extras para hacer más fácil, ágil y cómodo el uso de estos aparatos. Es así como encontramos modelos con rueda de potencia y botones de encendido y apagado, con panel de control táctil o con regulador de potencia electrónico iluminado con luz led.

Batidoras con tapa normal, con tapa extraíble, con cierre hermético y con diseños portables para llevarlas al trabajo, al gimnasio, a la escuela, al ir de camping o llevar de viaje.

Y, también, referencias de última generación con sistemas de seguridad para impedir la apertura durante el funcionamiento, el sobrecalentamiento y utilizarlas en familia con total seguridad, comodidad y tranquilidad.

Batidoras de vaso vs batidoras de mano: ¿cuál comprar?

Para poder dar una respuesta de peso y argumentada a la pregunta de si es mejor una batidora de vaso o una batidora de mano es imprescindible conocer bien qué es una batidora de mano, qué es una batidora de vaso, para qué sirve cada una de ellas y sus principales pros y contras.

Batidora de mano

Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber
Las batidoras de mano dan el control del espesor o forma que coge nuestra mezcla en todo momento.

La batidora de mano, también llamada batidora de brazo o minipimer, está compuesta por un motor situado en el soporte que agarramos con la manos y por un anclaje en el que se engancha el brazo. Esta se utiliza para triturar y mezclar alimentos de forma ágil y sencilla y, por ende, realizar diferentes elaboraciones que requieren de triturado, batido o picado.

Además, permite acoplarle diferentes accesorios para mejorar su funcionalidad y conseguir mejores resultados en cada uso:

  • Vaso de mezclas: el lugar en el que se echan los ingredientes y que permiten trabajarlos cómodamente.
  • Varilla de batidora: hélice de acero inoxidable que permite batir, montar y emulsionar a través de un movimiento envolvente.
  • Picador universal con tapa: accesorio que permite transformarla en una picadora y desmenuzadora.

Ventajas de la batidora de mano

  1. Es más pequeña y ligera.
  2. Es más fácil de almacenar, ya que basta con un cajón para almacenarla.
  3. Es más manejable, dado que se puede introducir fácilmente en una olla con ingredientes para triturarlos y/o emulsionarlos.
  4. Disponen de multitud de accesorios y, si se rompen, es muy fácil remplazarlos

Inconvenientes de la batidora de mano

  1. Salpican con facilidad.
  2. No cuentan con sistemas de seguridad.
  3. No disponen de programas automáticos ni de muchos extras.

Batidora de vaso

Las 8 mejores batidoras de vaso: todo lo que debes saber
Las batidoras de vaso de plástico con las tapas permiten llevarte tus batidos allá donde vayas

La batidora de vaso se caracteriza por estar compuesta de tres elementos (la base o soporte con motor, el vaso y las cuchillas) y por contar con un recipiente de trabajo de mayor capacidad que la batidora de mano. Es, pues, la más indicada para batir grandes cantidades y triturar ingredientes duros. Algo que consiguen en segundos las batidoras con función turbo o pulse. Esta se utiliza para hacer smoothies, zumos, purés, mezclar alimentos y, en algunos casos, triturar hielo. Para utilizarla basta con anclar el vaso a la base en la que se encuentra el motor y presionar el botón de encendido para accionar el movimiento de las cuchillas.

Ventajas de la batidora de vaso

  1. Poseen diseños más vistosos y elegantes, por lo que encajan mejor en cocinas modernas.
  2. Sirven para picar alimentos y hielo sin necesidad de incorporarle accesorios extra.
  3. Es posible echar mano de multitud de accesorios y vasos para llevar a cabo todo tipo de elaboraciones.
  4. Disponen de programas automáticos y de extras que facilitan enormemente el cocinado.

Inconvenientes de la batidora de vaso

  1. Son mucho más voluminosas que las batidoras de mano.
  2. Ocupan un lugar mayor en la cocina y necesitan de más espacio para almacenarlas cuando no están en uso.
  3. Aunque disponen de tapa que evita salpicaduras, la limpieza es algo más incómoda.
  4. Si la capacidad del vaso no es muy grande y vas a cocinar para varias personas es muy posible que te veas obligado o obligada a repetir la operación varias veces.

Entonces, ¿qué es mejor, una batidora de vaso o una de mano? La respuesta es «depende». Concretamente de tus gustos y necesidades, ya que si bien es cierto que las de mano son más cómodas, fáciles de limpiar y ocupan menos lugar, también lo es que las de vaso son más vistosas, versátiles y funcionales.

Preguntas más frecuentes

¿Qué significa sin BPA?

Cuando se habla de botellas sin BPA se habla de recipientes cuya composición está libre de BPA o Bisfenol A. Un disruptor endocrino nocivo para el organismo que afecta a la salud reproductiva y hormonal de las personas. Es por eso por lo que se recomienda comprar batidoras de vaso BPA free.

¿Puedo picar ingredientes congelados en mi batidora de vaso?

Salvo que en la ficha técnica del aparato que deseas comprar se indique claramente que es apta para el picado de alimentos congelados o hielo se recomienda evitar su picado. Y es que, si bien es cierto que los principales modelos de las marcas más conocidas son capaces de picar alimentos congelados con un poco de paciencia, al hacerlo desgastarás las cuchillas y harás sobretrabajar al motor del aparato.

¿Qué potencia es recomendable para una batidora de vaso?

Esto depende. Si solo la quieres para hacer zumos o smoothies sencillos que puedas llevarte al gimnasio o al trabajo bastará con 300 o 400 W. Si, por contra, quieres que te ofrezca la posibilidad de picar ingredientes congelados o triturar hielo, deberás optar por una batidora con una potencia no inferior a los 1000 W. Con todo, si le vas a dar el uso habitual te bastará con una batidora de vaso con una potencia de 700 W.

¿Qué diferencia hay entre una batidora y una licuadora?

Aunque se trata de dos aparatos que permiten mezclar diferentes alimentos hasta unirlos creando una masa más o menos espesa y homogénea, lo que diferencia a ambas es que la licuadora extrae el líquido de los ingredientes que se le echan en el vaso y la batidora los tritura a través de un centrifugado con hélice.

En resumen

En muy poco tiempo las batidoras de vaso han pasado de estar en algunas casas a estar en prácticamente todas. Una serie de tareas que realizan todas las batidoras de vaso y que, algunos modelos, los más avanzados y de mayor gama, permiten realizar de forma más cómoda, rápida y precisa para conseguir resultados de primera. En el caso de que estés pensando en comprar una de plenas garantías y no sepas cuál elegir, aquí tienes unas 3 mejores batidoras de vaso – la Moulinex LM811D – por su potencia y gran capacidad, la Taurus Optima Magnum por su mejor relación calidad – precio y la Moulinex Blend&Go LM1B1D por la posibilidad de llevar tus batidos a donde vayas.

Referencias

1.
Bisfenol A ¿Un Riesgo para la Salud Humana?
Una empresa que brinda servicios analíticos y científicos técnicos a través de análisis de laboratorio de alto valor agregado y confiables para productos de consumo humano.
2.
Cómo picar hielo con tu batidora
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) es una asociación privada independiente con un objetivo claro: la información y atención de los consumidores y la defensa de sus intereses.
3.
¿Qué es el voltaje y para qué sirve? Voltios, vatios y amperios
Una empresa que adopta un modelo de innovación abierta para encontrar ideas de calidad que nos ayuden a transformar el modelo energético actual.
9,8
Puntuación Total
Moulinex LM811D - Elección del editor
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